|
 Ингредиенты:
- 100 г копченого лосося
- 300 г готового риса
- 100 г авокадо
- 100 г огурцов
- 3 листа нори
- 100 г икры лососевых рыб
- 3 ст. ложки соевого соуса
- водоросли вакаме
- маринованный имбирь
- паста васаби
- кунжутное семя
Способ приготовления:
Расстелить на столе коврик. Расположить
сверху лист нори (сторона расположения листа для этого вида роллов не
имеет принципиального значения,в разных рецептах блюд это может быть по разному). Выложить рис на водоросль и аккуратно
разровнять рис слоем толщиной 1 см по всей поверхности. Подождать
некоторое время, чтобы водоросль впитала влагу и рис к ней прилип.
Осторожно взять край водоросли и быстро перевернуть рисом вниз. Намазать
лист васаби (по вкусу). Отступив от края на 1,5 см, расположить
авокадо, нарезанный брусочками толщиной 1 см, нарезанные огурцы и тонкие
ломтики копченого лосося и свернуть. сверху ролл посыпать икрой и
кунжутом. подавать с соевым соусом и маринованным имбирем. Для украшения
положить водоросли вакаме.
Время приготовления 50 минут. | 
