Сегодня мы хотели бы Вас побаловать вкусным японским супчиком. Хватит есть одни роллы, иногда нужно и первого поесть. Мисосиру с грибами отлично подойдет на обед в качестве первого блюда, да и вечером в уютной обстановке будет очень приятно погреться тепленьким Мисосиру! Читайте всю статью и мы уверены, этот супчик Вам очень понравится!

Расстелить на столе коврик. Расположить сверху лист нори (сторона расположения листа для этого вида роллов не имеет принципиального значения). Выложить рис на водоросль и аккуратно разровнять рис слоем толщиной 1 см по всей поверхности. Подождать некоторое время, чтобы водоросль впитала влагу и рис к ней прилип. Осторожно взять край водоросли и быстро перевернуть рисом вниз. Намазать лист васаби (по вкусу). Отступив от края на 1,5 см, расположить авокадо, нарезанный брусочками толщиной 1 см, нарезанные огурцы и тонкие ломтики копченого лосося и свернуть. сверху ролл посыпать икрой и кунжутом. подавать с соевым соусом и маринованным имбирем. Для украшения положить водоросли вакаме.

Сегодня хотелось бы порадовать наших посетителей новым интересным рецептом. Вообще суши довольно сложно испортить (я имею в виду используя различную начинку), поэтому Вы можете свободно экспериментировать с различными начинками. В данном рецепте мы будем делать роллы с сосисками, сыром и грибами шиитаке. Все эти ингредиенты довольно легко можно найти и купить в магазине, поэтому этот рецепт просто и доступен.

Этот ролл очень популярен, потому что изумительный сыр Филадельфия прекрасно сочетается с лососем. Для предания утонченного вкуса ролл посыпают икрой тобико. суши ролл Филадельфия
Расстелите пищевую плёнку на бамбуковую циновку (макису) и положите половину листа водорослей нори. Намочите руки в воде с лимоном и выложите ровным слоем рис по всей поверхности листа, оставив с краю 1 см водорослей не покрытыми рисом, аккуратно разровняйте рис.

 Протрите грибы, положите в миску, залейте водой, закройте крышкой и оставьте на ночь.
Слейте воду и переложите грибы в маленькую кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения.
Добавьте сахар, саке и мирин. Варите до тех пор, пока соус не упарится вдвое. Добавьте соевый соус и продолжайте варить, пока жидкость не испарится.
Смочите руки смесью воды и уксуса. Возьмите суши-рис в правую руку. Положите лист нори на левую ладонь и распределите рис на половине листа (кончиками пальцев).

Сейчас православные люди держат 40 дневный пост. Вопрос о разнообразии здоровой пищи во время поста стоит весьма актуально. Предлагаем Вам рецепт приготовления постных суши. Традиционное японское блюдо - рис во всяких разных видах - может очень пригодиться во время поста. Рис быстро готовить, для этого не надо масла. Хочу поделиться тем, как можно сделать постные суши и роллы.

Сегодня мы готовим большие суши-роллы с рыбной пастой. Рецепт немного необычный, но тем не менее должен быть вкусным и полезным.

Ингредиенты:
Выход: 2 ролла или 12 "кусочков"

"Оборо":
200 г сырой мелкой рыбы с белым мясом, выпотрошенной, без головы и чешуи
красный пищевой краситель
1 ст. л. сахарного песка
1 ст. л. рисового вина
соль