| Как правильно готовить рис? |
| Melamory | Дата: Воскресенье, 13.06.2010, 13:25 | Сообщение # 46 |
 рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Репутация: 0
Статус: Offline
| Да, забыла написать самое главное. Крышку не открывала, но у меня кастрюля хорошая, сбоку на крышке дырочки, чтоб лишний пар выходил и пена не лезла, а еще посередине крышка прозрачная:) Так что тут заслуга скорее кастрюли, чем моя:) Кстати, кастрюля совсем недорогая, в наборе была.
|
| |
|
| |
| Sushi_Master | Дата: Вторник, 15.06.2010, 09:50 | Сообщение # 47 |
 рядовой
Группа: Администраторы
Сообщений: 49
Репутация: 0
Статус: Offline
| Melamory, вов вот, я просто помню что неоткрывание крышки - очень важный момент во время приготовления риса. Интересует вопрос: а что за винный уксус Вы использовали? Я обычно использую японский уксус, специально для риса. А Вы используете просто винный?
Суши - друг человека!
|
| |
|
| |
| Melamory | Дата: Вторник, 15.06.2010, 13:00 | Сообщение # 48 |
|
рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Репутация: 0
Статус: Offline
| Sushi_Master, я просто живу не в самом Питере, а в близком пригороде, у нас рисового не нашла, а в город только за ним было лениво ехать, все остальное было в наличии:) А уксус белый винный в стеклянной бутылочке, получилось кстати очень даже неплохо:)
Вот на выходных буду в городе, там куплю рисовый уксус.
|
| |
|
| |
| Melamory | Дата: Вторник, 15.06.2010, 13:02 | Сообщение # 49 |
|
рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Репутация: 0
Статус: Offline
| Вот уксус тут видно более-менее
|
| |
|
| |
| Sveta | Дата: Среда, 16.06.2010, 11:36 | Сообщение # 50 |
 рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 18
Репутация: 0
Статус: Offline
| Вот классно! Melamory, это всё ваши продукты? Выглядит как у профессионального повара на столе  Ты молодчинка!
Живи и радуйся!
|
| |
|
| |
| Melamory | Дата: Среда, 16.06.2010, 15:05 | Сообщение # 51 |
|
рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Репутация: 0
Статус: Offline
| Спасибо! Продукты мои (не нашла рисовый уксус и японский майонез, но Рикко 80% тоже оказался очень неплох). Пока ходила за фотоаппаратом и искала батарейки, гости съели все оставшиеся продукты, которые я планировала на доску сложить рядочками Поэтому осталась жалкая парочка креветок, чуток рыбы и немного огурца)))
|
| |
|
| |
| Sushi_Master | Дата: Вторник, 22.06.2010, 15:50 | Сообщение # 52 |
|
рядовой
Группа: Администраторы
Сообщений: 49
Репутация: 0
Статус: Offline
| Melamory, с чем будут следующие роллы? Планируете эксперименты? В блоге на нашем сайте появилась интересная идея - футбольные суши))) Может попробуете? )))
Суши - друг человека!
|
| |
|
| |
| Melamory | Дата: Четверг, 24.06.2010, 23:11 | Сообщение # 53 |
|
рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Репутация: 0
Статус: Offline
| Теперь планирую научиться делать рисом наружу:) пока не получается:) вернее получается, но не очень:) ну и с другими начинками, угря надо найти, сыр нормальный, типа филадельфии и кунжут, очень его люблю))) вот кстати мы на выходных делали:
|
| |
|
| |
| Melamory | Дата: Четверг, 24.06.2010, 23:12 | Сообщение # 54 |
|
рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Репутация: 0
Статус: Offline
| И еще
|
| |
|
| |
| Sushi_Master | Дата: Вторник, 10.08.2010, 15:38 | Сообщение # 55 |
|
рядовой
Группа: Администраторы
Сообщений: 49
Репутация: 0
Статус: Offline
| Melamory, Решил напрямую фотки Ваши выложить!   По-моему получились очень милые суши ))) Ждем еще!
Суши - друг человека!
|
| |
|
| |
| Melamory | Дата: Понедельник, 13.09.2010, 18:36 | Сообщение # 56 |
|
рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Репутация: 0
Статус: Offline
| Спасибо)) Как раз в ближайшее время планирую сделать, обязательно выложу!
|
| |
|
| |
| Sushi_Master | Дата: Вторник, 14.09.2010, 10:14 | Сообщение # 57 |
|
рядовой
Группа: Администраторы
Сообщений: 49
Репутация: 0
Статус: Offline
| Melamory, отлично, ждем. Для выкладывания результатов своих кулинарных способностей мы создали новую тему. Прошу выкладывать блюда с фотками сюда:
http://www.sush.info/forum/2-20-1
Суши - друг человека!
|
| |
|
|
| |
|
