Вобщем, делюсь первым опытом

Задача - приготовить 4 ролла.
Риса было взято 1,5 стакана (хватило как раз)
Сварен по рецепту товарища twister_ua из соседней темы
Первым решилось сделать ролл с огурцом как в видео уроках, только вместо огурца - лосось.
.
Ну, сворачиваем.
Тут же выяснилась проблема, что пол=листа нори, о которых говорилось в видеоуроках явно не хватает. Вобщем была использована вторая половинка, чтобы докрутить роллчик. Ну ладно, как говорится, первый ролл комом
Остальные роллы были рисом-наружу и больше таких проблем не возникло. (Спасибо видео урокам)

А вот встала другая проблема - разрезания. Оказалось, что нори скорее тянется и растягивается, но не режется. Вобщем, от красивой формы роллов мало что осталось...
Можете поглядеть что получилось....

Вопрос, - как с этим бороться???

Подскажите, как правильно порошок васаби в воде разводить? А то либо не хочет разводиться, либо размазанные по тарелке получаются, а продукт зря переводить не хочется.

Я тоже что-то в этом роде подоздреваю. Но хороший нож стоит....

Хм, да и это вроде не поддельный. Где-то в статьях вроде читал рекомедации по использованию именно такого.
Ну в приципе, уже вопрос не очень актуален, я уже приобрел себе спец. посудку, там есть "отделение" для васаби, так что теперь "просто добавь воды"

Кста, сейчас полез посмотреть инфу по этому поводу, оказывается, что то, что мы называем васаби - всего лишь спец. приправа, и настоящего васаби там очень мало, поскольку он очень дорогой. И тут обманули...